お友達に燻製チーズや手作りハムを頂いてそのウマウマさに、作ってみたーい!と思い始めました。
うちはマンションしかも電化住宅、どこで何の火を頼りにやるかってところが全く解決されないまま、取り急ぎ下ごしらえをしてしまいました。
冷蔵庫で眠らせて3日、まだ3日!なのに、やっちゃいました~
温燻なんだか熱燻なんだかもうほんとにいい加減で。
今日はほうれん草と炒めてみました。
試食人の感想:塩漬けのブタバラ肉炒めってところでしょうか。 ばきっぼこっ
下ごしらえついでに、鶏ハムというのも仕込んでいました。
試食人の感想: 鶏肉だね。
イチから出直します(-_-;)